今宵は、米焼酎「園の露」です。
常圧蒸留で、原材料に「酒粕」も入っています。 私が飲んでいるのは30度ですが、酒粕由来の吟醸香が少しあって、素朴な米の甘さで口当たりがよく、「ズシン」とした飲み応えがあります。 減圧蒸留モノで、吟醸香が売りの米焼酎がありますが、この「園の露」は当たり前ながら全くの別物。 常圧米の「ズシン」とした飲み応えがある上、30度でありながらアルコール感をほとんど感じません。こなれているというか、何というか。 ロックにすると、スイスイ飲めます。 宮崎の県北部、諸塚村の山の上に、蔵元の川崎醸造場はあります。 諸塚村の地理的説明をすると、日向灘に面する日向市からR327を西方向に進み、東郷町、西郷村を抜けてその次、「平家の落人伝説」で有名な椎葉村の一つ手前の村です。 この「雲の上」の川崎醸造場では、昔ながらの甕仕込み、木桶蒸留で、ご家族お二人で作られているという事です。 名前の由来は、明治28年に蔵を開いた初代川崎近治が妻ソノの名前を取ってつけた、という事で、初代蔵元夫妻の仲の良さが伝わってくるようです。 宮崎の場合、小藩分立の歴史があり、北から延岡藩、高鍋藩、人吉藩、佐土原藩、都城藩、飫肥藩に加え天領もありました。焼酎の分布もその藩ごとのカラーが出ていて、芋・米・麦・蕎麦など「多彩」の一言です。 その辺りの事は、SASANABAさんの球磨焼酎の殿堂的HP「焼酎盆地」が詳細ですので、そちらをご参照下さい。
by syotikure
| 2005-09-16 22:11
| 焼酎・酒
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Comments(9)
私もこの30度を西葛西(酒のKばやし)で買ってきました。粕取り焼酎を思わせる吟醸香。んっ?って思ってみると原料に「酒粕」。納得です。
余韻の長さに特徴のある焼酎です。30度はロックがお薦めです。これも優れものです。 以上
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そうそう、リンク貼らさせていただきました。仕事がバタバタしてリンク遅れて申し訳ありませんでした。m(_ _)m
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syotikure at 2005-09-16 23:28
Youさん、こんばんわ。
いえいえ、リンクして頂いてありがとうございます。 「園の露」、美味いですね~。 去年のお盆休みに、嫁女の実家に行く途中、諸塚村まで上がり、川崎酒店で買いました。素朴な雰囲気の店で、多分店頭にいらっしゃった方が川崎さんだったのだと思います。 今はなかなか諸塚まで行けず、人吉市で買ってます(笑。 宮崎県内でも、2,3軒の酒屋しか扱っていないのではないかと思われます。 いつまでも続いて欲しい酒蔵です。 台風14号の被害が無ければ良いがな、と思っています。
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yaku
at 2005-09-16 23:55
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台風の前の週に宮崎に寄ったときに、大阪屋さんで角瓶の「園の露」を見かけた記憶があります。
漢字だったかな、平仮名だったかなあ~。 漢字のグリーンボトルもあるのかなあ? やっぱ、買っておけば良かったと後悔・・・
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otanuki78(おやめいけ
at 2005-09-16 23:57
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ショチクレさん、ご転居おめでとうございます。
otanukiが妻で私は旦那のおやめいけです。 たびたびのご訪問ありがとうござます。 九州の焼酎は知れば知るほど奥が深いですね~。 奈良で3年前に日本酒の造りを復活された蔵があります。その蔵では昔、粕取焼酎を造っていたそうです。83歳?の現役杜氏がまだおぼているか?来週その蔵で会合がありますので、粕取焼酎復活を提案してみようと考えております。「さなぶり餅」という餅もあります。
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syotikure at 2005-09-17 01:16
yakuさん、はじめまして。
グリーンボトルの漢字バージョンも、何かで見た記憶がありますね。 どちらにお住まいか存じませんが、もし東京でしたら、ライフログで取り上げている「こだわり店主がズバリ~」の著者のお店にあるかもしれません。
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syotikure at 2005-09-17 01:48
おやめいけさん、はじめまして。
奥さんのブログ、楽しく拝見しております。 確かに、九州は県毎に特色がありますね~。 福岡の正調粕取、長崎は壱岐の常圧麦、熊本の米、大分の減圧麦(最近は常圧が盛り返してきています)、鹿児島の芋と。 そして宮崎は、伝統的にほとんどの種類の焼酎を産しています(日本酒蔵が少ない為、粕取焼酎は見ませんね)。 粕取焼酎、是非提案してみて下さい。 個人的には、純米酒の粕取焼酎がどんな感じか、興味がありますね。
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立ち呑みHAKUDOU
at 2005-09-17 23:58
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ああ、なんとも味わい深い、そして「風格・品格」あるラベル。もうこれはのまんでんこの味わいが伝わってきます。
宮崎はその風土の醸す味わいの深さとバリエーション。 日本一の「総合焼酎県」。 kのラベルは群を抜いて「秀逸」ですねえ。ああ、美しい!
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syotikure at 2005-09-18 00:16
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